Sicher werden sich einige wundern warum ich dafür eine Extrapost mache, aber gekörnte Brühe ist nicht so mein Ding. Klar ich esse sie, aber ich mag eingentlich selber gekochte lieber. Darum hier mein Rezept
1 Pack Suppengrün
1 kleinen Brokkolie
1 kleinen Blumenkohl
1 großen Kohlrabi
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Kartoffel
1 Petersilienwurzel
1 Pastinake
1 Bund Maggikraut (Liebstöckel)
Majoran
Pfeffer
Salz
Paprika
Petersilie
Das Gemüse schälen und putzen, grob würfeln und mit Wasser in einem großen Topf ansetzten, würzen, das ganze zum simmern bringen und vor sich hin simmern lassen bis eine Brühe entstanden ist.
Aus dieser Brühe lassen sich jetzt jedem Menge leckere Suppen machen.
Klingt sehr gut! Ich mag Gemüsesuppe und koche auch oft :)
AntwortenLöschenAber ich koche immer mit Maggi, mein super Helfer.
Deine Gemüsesuppe möchte ich irgendwann nachkochen :)
Viele Grüße aus Japan :)
Kumiko